山菜

狩猟採集

硬くなったイタドリの食べ方 下処理からジャム作りまで(失敗)

我が家の石垣にはイタドリが生えています。 若いうちに収穫すれば美味しく食べられたはずなのですが、先延ばしにしちゃってるうちに2m近くまで成長してしまいました、、、 大きくなりすぎたイタドリは筋っぽくて食べれないと聞きますが、せ...
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